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【150g~Daily】Guatemala Finca El Progreso Pacamara FW Dark Roast
¥1,900
【Discovery Pack 150g】 【Daily Pack 150g×2】 “お店の味”より、“家で美味しく淹れられる味”へ。 スペシャルティコーヒーは浅煎り・高難易度に寄りがちですが、 ChapChapは「誰が淹れても美味しい設計」を重視しています。 だからどの豆も、 “難しい良さ”ではなく、“自然に美味しい”に仕上げています。 こんなシーンにおすすめ: 少し深く息をつきたい午後。 甘いものをひと口食べたあとのような満足感と、 ゆっくり体に染み込むような厚み。 そんな、飲みごたえのある一杯です。 カシスやオレンジを思わせる果実感に、 ミルクチョコレートやキャラメルのようなまろやかな甘さ。 ストーンフルーツのような熟した果実の印象と、 スパイスを思わせる奥行きが重なり、 ねっとりとした質感の中に、力強い余韻が広がります。 軽やかに流れていくコーヒーではなく、 一杯でしっかり満たされるコーヒー。 夜の読書にも、 少し贅沢に過ごしたい休日にも、 静かに存在感を残してくれる一杯です。 ◆テイスティングコメント カシス、オレンジ、キャラメル、スパイス、ミルクチョコレート、ストーンフルーツ、ねっとり、ロングフィニッシュ ◆焙煎ノート パカマラらしい大粒の個性と、 しっかりとした甘さ、 ねっとりとした質感を活かすため、 軽さよりも満足感を意識して焙煎しました。 カシスやオレンジの果実感を残しながら、 ミルクチョコレートやキャラメルの甘さが前に出るように発展を調整。 後半にかけて、 ストーンフルーツのような熟した果実感と、 スパイスを思わせる奥行きが重なり、 力強く長い余韻へとつながります。 Origin(原産国): Guatemala Area(地域): Sierra de Las Minas Farm(農園): Finca El Progreso Producer(生産者): Teodoro Engelhardt Variety(品種): Pacamara Process(精製): Fully Washed Drying(乾燥): Patio and Mechanical Dryer Altitude(標高): 1450–1650m
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【150g~Daily】Kenya NK Farm SL28 Dark Roast
¥2,000
【Discovery Pack 150g】 【Daily Pack 150g×2】 “お店の味”より、“家で美味しく淹れられる味”へ。 スペシャルティコーヒーは浅煎り・高難易度に寄りがちですが、 ChapChapは「誰が淹れても美味しい設計」を重視しています。 だからどの豆も、 “難しい良さ”ではなく、“自然に美味しい”に仕上げています。 ◆こんなシーンにおすすめ: 一日の終わり、照明を少し落とした静かな時間に。 チョコレートや焼き菓子とともに、ゆっくりと深呼吸するように味わいたい一杯です。 ミルクを加えれば、より丸みのある甘さが広がり、心をほどくような余韻が続きます。 ◆テイスティングコメント 菫・ドライ杏・金柑の甘露煮・クランベリーチョコレート・キャラメル ◆焙煎ノート ケニア特有の果実味を残しつつ、酸の角を整え、甘さとボディを引き出す設計。 過度に重くせず、構造のある“飲み疲れしない深煎り”を意識しています。 ミルクとの相性も良く、カフェラテやカフェオレとしてもバランスよく楽しめます。 Country(生産国):Kenya(ケニア) Area(エリア):Kiambu County(キアンブ県) Farm(生産者):NK Farm Variety(品種):SL28 Process(製法):Washed Altitude(標高):1600m
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【150g~300g Daily】No.1 Blendship › Dark Roast | Discovery&Daily
¥1,800
【Discovery Pack 150g】 【Daily Pack 150g×2】 『Blendship』は、“Blend”と“Friendship(友情)”を掛け合わせた言葉。 ひとつのカップを通して、誰かと気持ちがつながる——そんな思いを込めています。 そしてもう一つの“Ship”は、希望の船「ノアの方舟」から。 これから先のコーヒーの未来を、持続可能な形で運んでいけたらという願いを込めたブレンドです。 季節によって変わるスペシャルティコーヒーを、いつでもお手頃に。 毎日の一杯に寄り添う、ChapChap定番の高品質ブレンド。 ◆テイスティングコメント 香ばしくてやさしい、毎日に寄り添うまろやなブレンド。 ヘーゼルナッツやドライフルーツチョコのような香ばしさに、キャラメルの甘み。 なめらかでシルキーな口あたりが心地よく広がります。 ◆焙煎ノート 焙煎度:深煎り 配合:ケニアAB、コスタリカイエローハニー
