-
【150g~Daily】Kenya NK Farm SL28 Dark Roast
¥2,000
【Discovery Pack 150g】 【Daily Pack 150g×2】 “お店の味”より、“家で美味しく淹れられる味”へ。 スペシャルティコーヒーは浅煎り・高難易度に寄りがちですが、 ChapChapは「誰が淹れても美味しい設計」を重視しています。 だからどの豆も、 “難しい良さ”ではなく、“自然に美味しい”に仕上げています。 ◆こんなシーンにおすすめ: 一日の終わり、照明を少し落とした静かな時間に。 チョコレートや焼き菓子とともに、ゆっくりと深呼吸するように味わいたい一杯です。 ミルクを加えれば、より丸みのある甘さが広がり、心をほどくような余韻が続きます。 ◆テイスティングコメント 菫・ドライ杏・金柑の甘露煮・クランベリーチョコレート・キャラメル ◆焙煎ノート ケニア特有の果実味を残しつつ、酸の角を整え、甘さとボディを引き出す設計。 過度に重くせず、構造のある“飲み疲れしない深煎り”を意識しています。 ミルクとの相性も良く、カフェラテやカフェオレとしてもバランスよく楽しめます。 Country(生産国):Kenya(ケニア) Area(エリア):Kiambu County(キアンブ県) Farm(生産者):NK Farm Variety(品種):SL28 Process(製法):Washed Altitude(標高):1600m
-
【150g~Daily】Mexico Chiapas JAS Organic | DECAF
¥1,600
なにかを始めたいときにも、少し立ち止まりたいときにも。 『Mexico Chiapas JAS Organic』は、そっと景色の温度を整えてくれます。 レッドアップルの甘みは、派手に主張せず、あとから静かに満ちてくるもの。 焼きみかんのような、ほのかな香ばしさが奥行きをつくり、 ブラウンシュガーのやわらかな香りが空気をゆるめます。 シルキーな口あたりは、境界のない水面のよう。 しばらくすると、甘さだけが淡く残り、 思考のノイズがひとつずつほどけていくような余韻が続きます。 ◆テイスティングコメント ・レッドアップルのやさしい甘さと、焼きみかんがふわっと重なる爽やかな風味 ・ほんのりブラウンシュガーを思わせる、丸みのある甘いアロマ ・シルキーな口あたりと、静かに続くスウィートフィニッシュ 原産国::Mexico(メキシコ) エリア:Chiapas(チアパス州) 生産者:Approximately 1,000 smallholder farmers belonging to the cooperative (農協に属する小規模生産者 約1,000名) 農園:Chiapas Producers’ Cooperative (チアパス州 生産者組合) 精製方法:マウンテンウォーター製法(Descamex社) 標高:800–1700m
-
【150g~300g Daily】No.1 Blendship › Dark Roast | Discovery&Daily
¥1,800
【Discovery Pack 150g】 【Daily Pack 150g×2】 『Blendship』は、“Blend”と“Friendship(友情)”を掛け合わせた言葉。 ひとつのカップを通して、誰かと気持ちがつながる——そんな思いを込めています。 そしてもう一つの“Ship”は、希望の船「ノアの方舟」から。 これから先のコーヒーの未来を、持続可能な形で運んでいけたらという願いを込めたブレンドです。 季節によって変わるスペシャルティコーヒーを、いつでもお手頃に。 毎日の一杯に寄り添う、ChapChap定番の高品質ブレンド。 ◆テイスティングコメント 香ばしくてやさしい、毎日に寄り添うまろやなブレンド。 ヘーゼルナッツやドライフルーツチョコのような香ばしさに、キャラメルの甘み。 なめらかでシルキーな口あたりが心地よく広がります。 ◆焙煎ノート 焙煎度:深煎り 配合:ケニアAB、コスタリカイエローハニー
