以下、商社資料より抜粋：

生産者ストーリー

ケニア・キアンブ県、標高1,600mの高地に位置するNK Farmは、60年以上にわたりコーヒー栽培を続けてきた家族経営の農園です。伝統と革新の両立のもと、安定して高品質なコーヒーを生み出しています。

鉄分を豊富に含む土壌と緩やかな傾斜地形は、SL28というケニアを代表する品種の栽培に理想的な環境を形成しています。この品種は、華やかな果実味と洗練された酸質で世界中のバイヤーから高く評価されています。

NK Farmの特徴は、そのテロワールだけではありません。酪農とアグロフォレストリーを組み合わせた複合農業を実践しており、牛から得られる有機肥料が土壌を豊かにし、多様な樹木が生態系のバランスを支えています。この持続可能な農法が、品質の向上と長期的な生産性を両立させています。

収穫はすべて手摘みで行われ、ウォッシュドプロセスを経て、管理された環境下で丁寧に乾燥されます。その結果、クリーンで透明感のある、テロワールを素直に映し出すカップに仕上がります。

一杯の中に宿るのは、世代を超えて受け継がれてきた思想と精度。明るく、構造的で、ケニアらしさを端的に表現したコーヒーです。

◆Tasting notes

A perfect cup for resetting your mood in the afternoon or pairing with fruit-forward desserts.
Clean, vibrant, and refreshingly lively.

Flavor Highlights:
Sparkling wine・Okinawan lime (Shikuwasa)・Green mango・Taiwan pineapple・Brown sugar

◆Roasting Notes

Designed to maximize bright, fruit-forward acidity.
The cup is finished clean and transparent, with remarkable clarity.

Excerpt from importer’s notes:

Nestled in the highlands of Kiambu County at 1,600 meters above sea level, NK Farm represents over six decades of dedicated coffee cultivation, rooted in both tradition and innovation.

The farm’s iron-rich soils and gently sloping terrain create an ideal environment for producing SL28—one of Kenya’s most celebrated varieties, known for its vibrant fruit character and refined acidity.

What distinguishes NK Farm is not only its terroir, but its integrated farming philosophy. Coffee is cultivated alongside dairy and agroforestry systems, where natural manure enriches the soil and diverse tree species support long-term ecological balance. This approach enhances both cup quality and sustainability.

Carefully handpicked cherries are fully washed and sun-dried under controlled conditions, resulting in a profile that is both clean and expressive.

Each cup reflects a balance of heritage and precision—bright, structured, and unmistakably Kenyan.